开水果店创业都有一定的风险，开水果店的风险主要有哪些呢？懂得这些开水果店的风险，才能做好最坏的打算。不会坚持去做线上在朋友圈卖水果，如果好友只有一两百个，而且没有什么增长好友的方式，这么些的好友量，能有3%的好友能买水果就不错了。线上的模式永远都在积攒客户量，而且是大量的客户量，看看做线上的电商，基本上都是在刷销量，刷评价，为的是什么呢，就是为了能够让店铺或者商品的排名靠前，在顾客搜索的时候能够第一时间展现在顾客的面前，其实就是在获取电商平台顾客流量。朋友圈卖水果也是这样，也需要不断有新的顾客进入

水果店选址自然是选择人流越密集的地方越好，比如说小区附近：水果店开在小区旁边是比较好的地段水果店周边小区住户越多越好，小区住户的流动性不大，这些顾客多买几次就很容易变成老客，老客越多水果店开下去生意越好。但是水果店选址的时候，也要看看位置怎么样，比如客流量，要多看看平时白天和晚上的客流情况，工作日和周末的客流情况，如果位置不好，客流也不行，那么就要谨慎了。车流也很重要，比如有没有公交站台位置，私家车经过的多不多，可不可以短暂停车，这些都是在给水果店补充客流。也要注意旁边竞争水果店的情况，看看周边

很多朋友开水果店之前没有做调研，没有正确的选址，导致开店之后的生意不好。那开水果店去选址的时候适合选在哪些地段呢，选地段的时候可以参考哪些东西呢？选地段的调研主要是看客流首先开店需要做的是市场调研，在合适的位置开一个可能赚钱的店，水果店一定是开在人流比较大的路段。地理位置，最好选在小区门口，人流比较密集的地段。刚开业可以做促销活动，价格适当比当地的水果价格便宜一些，吸引人气。再就是水果不易保鲜，要尽可能选择通风的门店，店里保鲜设备要完善。尽量减少水果剩余，注意不要让水果变质。用一些优惠招揽客人，

90后还在迷茫没有方向时，凌义术早在两年前就瞅准鲜丰，果断加盟。他知道投资一个有前景的品牌，才能走向成功。目前在鲜丰取得了事业上的成功，年入百万。疫情期间，凌义术为附近小区行动不便的老人们送去价值3万元水果的温暖事迹在鲜丰加盟商之间广为传播。凌义术从结缘鲜丰到真正成为鲜丰人历时整整一年。前几年凌义术经营的暖通生意进入了瓶颈期，于是便想找其他项目投资一下，2018全年他都在找各种投资项目。研究了一圈下来，他觉得水果行业是朝阳行业，值得投资。在咨询了市面上的几个连锁水果品牌，经过反复研究对比品牌、产品、服务

付女士加盟鲜丰以前是老果农店里的一名员工，后期店铺转让，新店氛围不好，运营也杂乱无章，致使她工作没有干劲，果断离职。付女士认为给别人打工不如为自己打工，离职后便创业开了一家餐饮店，由于没有选址经验，导致选址失败，店铺开在学校旁，所面向的顾客仅仅是学生，一到学生放假时，店里就没有生意，变得冷冷清清。但这并没有打击到她的自尊心，反而越挫越勇，继续转行。考虑到之前在水果店做过店员，觉得水果很有发展前景，再结合之前积攒的经验，先做前期调研，调研时在街头看到了明亮的鲜丰水果店，特别是夜晚，独树一帜。于是进

水果美味多汁，营养丰富，含有我们人体内需要的多种营养物质，已然成为人们生活中不可或缺的一部分了，市场很广阔，行业前景也很好，水果店的数量也一年比一年好了，那么开水果店都有哪些好的方法呢？榨汁出售，增加选择多样性水果店为给顾客提供选择多样性，在陈列摆放时会展现种类丰富的水果，但是水果保质期有限，长期卖不出去的水果卖相不好，此时就可以入手一台榨汁机，把它们榨成果汁，这样不仅能够卖一个好价钱，还提供了顾客进水果店购买的选择多样性，而且现买现榨，新鲜多汁，过程公开透明，就地取材，安全营养，对门店来说又能

经营一家水果店，需要掌握很多技巧与方法，除了单纯的以水果方式出售，还可以做成果切装盒卖，榨成果汁卖，那么今天小鲜就和大家说一说果切如何保鲜的几种方式，你值得收藏哦！低温冷链贮藏鲜切水果在常温下呼吸和代谢旺盛，酶促褐变极易发生。低温贮藏由于抑制多酚氧化酶及其它酶活性，可减缓褐变进程，延缓水果的氧化腐烂，而且可以抑制微生物的生长与繁殖，营养成分消耗少。因此，一般鲜切水果都需要冷藏。新鲜水果原料在低温下进行去皮、 切分等处理，可以将乙烯和呼吸速率的上升及其它劣变的生理代谢减到最低，保鲜期就可以大大延长。

有天路过水果店，走进去一眼看到正中摆放的红心火龙果在搞促销：买3个优惠价9.9元，正常价格10多元。旁边摆了个刚切开的红艳艳水汪汪的诱人红心火龙果。再看优惠价和原价落差很大，于是我决定买三个。这一买，才发现火龙果都是两个装封在袋子里了，那买三个从何说起？仔细一看，原来两个装的旁边还有单个装的。玄机来了，单个装的也被透明胶布裹得严严实实，很难看清楚里面的真实情况。说到这里你肯定已经明白了，这就是买二个新鲜的，夹带一个不新鲜的嘛！没错。正因为不新鲜了，怕卖相难看，才裹了几层透明胶。这倒是让小鲜想到一个很现