鲜丰水果优秀加盟商李远见：起伏跌宕三年，淬炼万元好店～

　　鲜丰水果重庆加盟商李远见，她接触到鲜丰是当时疫情的时候，因为其他行业都在下滑，民生行业是当时最好的选择，经过了很多次筛选，最终觉得鲜丰的性价高，所以她最终选择了鲜丰水果。

　　1、初识鲜丰

　　加入鲜丰水果之前，李远见在一个汽车品牌公司工作，主要负责品牌管理，所以她自己对品牌要求较高。她基本上不去夫妻老婆店买东西，有时候就路过看一看，她觉得没有什么保障。谈及刚开始经营水果店时候的感受，李远见表示刚开始经营这个店的时候，内心比较忐忑。主要是因为她第一次做生意，很怕亏钱。她当时做了很多心理准备，想着说尽量在半年之内，就是把门店做到不亏损就可以了，自从做了鲜丰之后开始的第一个月，赚到了第一笔小钱，让她对鲜丰就更加有信心了，慢慢地就做起来了。

　　2、经营分享

　　作为多店加盟商在门店经营上最重要的是什么？李远见表示最开始店少的时候她自己会管店长和员工，然后现在店多了之后，需要店长做成什么样子，她会把命令发给店长，自己再去做监督再去做回访。通过这样的方式去管理门店，现在员工稍微多了之后，对于员工个体管理就已经很少了。她招了一个行政，这个行政主要负责招聘人员，淘汰一些不合适的人员，安抚一下员工们的一些情绪，或者是在工作中出现的一些问题，就是行政去做，李元见把握自己的大方向就可以了。当然也是需要团队去合作，因为一个人没有办法，单打独斗去把所有的门店都搞起来，李远见主要是靠店长、行政和她自己，她们三方一起合作起来，把这些店慢慢做起来。谈及门店经营中最重要的一点，李远见觉得是门店的QSC最重要。她对门店的QSC管理比较严格，相对来说在重庆这一块，她的门店基本上做得比较好。她表示只要把服务和门店的品牌形象做好，例如：门店的清洁，人员的形象，门店的形象，这些就是品牌的形象，只要把这些做好了之后，有了客户的基础，业绩就能做好。关于对门店员工的考评，李远见是通过提成的机制，来激励大家去把业绩做起来，奖罚分明嘛，罚款说明店里员工的QSC没做好，该罚就罚该奖就奖，重奖重罚，然后这个过程当中去把事情做好。

　　关于做好一家万元店的经验分享，李远见觉得做好一家万元店，其实比较简单的事情。刚好现在我们在拍摄的这家门店，就是李远见的万元店。她腿受伤了之后这半年的时间，门店的业绩掉到了两三千块钱，李远见花了大概一个月的时间，门店业绩就又起来了，又在一万块钱左右。做万元店的老板，还是要忙一些。她每天到店待的时间不多，2个小时，但她每天都来，来的原因是她得要把标准建立起来，所有新的员工来，新员工其实是不知道门店的标准的。李远见说新员工来的第一件事情，是要告诉新员工的形象好一点，态度好一点，货包的不那么好，顾客还是可以接受的，但咱们对顾客的态度不好，顾客就接受不了了。进门她会要求新员工做提篮服务，顾客进门的时候说欢迎光临鲜丰，这些所有的细节都做好之后，可以不用去要求员工的销售了，这些所有销售都藏在细节里面。

　　李远见做好万元店主要一点是将门店的柜台稍微调整了一下，怎么调整呢，就是货稍微进多一点点，然后她把货铺得饱满一点，有一点经验之后，把货的位置摆放一下，这个也相对来说到后面它就是一个公式了，就比较简单。李远见说其实最难的部分还是在人上面，把人的服务做好，所有的服务都做好了，就不用愁了，她也没有管其他的，就是把这些管好之后，一个星期左右吧，就又恢复到万元店的状态了，门店业绩就爬起来，不要让门店业绩爬起来后就不管啦，要把这个习惯坚持下去，坚持大概一个月之后，门店的员工自然而然成习惯，之后业绩就稳定下来了。

　　3、展望未来

　　谈及经营过程当中遇到的困难，李远见表示在经营过程当中，对于她自己也是一个大起大落的过程。在三年当中也经历过门店数很多，然后到现在为止店又慢慢变少，从少到多然后从多到少的一个过程，其实她的心路历程是非常复杂的。遇到最大的问题实际上是在人员上面，人员这个问题，直接牵扯到门店销售是不是好，门店的业绩是不是好，团队是否能够壮大，这个团队是不是让你满意。她觉得最大的一件事就是把人管好了，就是把团队培养起来了，所有的一切才会好起来。当所有的一切都准备就绪的时候，开店就是很简单的事。如果人员配备不齐，或者说现在的团队，整体的能力较差是没有办法再继续做大。

　　李远见希望未来加盟商伙伴可以和跟鲜丰一起，在人员的团队方面大家一起去加强，当然加盟商自己也需要在人才的培训方面花心思，一步一步的去把团队建设起来，要更加的注重和强化。谈及接下来的规划，李远见表示在事业的发展上面会稍微缓步一下。她最近动了个手术，还在恢复期。李远见经历了一些坎坷，她觉得事业这个事情不管对男人来讲还是女人来讲，永远没有可以停止的时候。家庭会让自己幸福，但事业一定会让自己有成就感，事业让自己愉悦，能养活那么一小撮的人就很开心。

　　事业这个事情是要往前走的，只是说脚步的快慢要根据自己的时间去调节。这两三年李远见会先把家庭的完整度以及身体养好，然后慢慢地还是会把鲜丰继续做下去，而且稍微做大一点点她说在哪里摔倒了她会在从哪里爬起来但是这需要一个过程。