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水果店经营经验传授

时间:2022-09-26     作者:小鲜【原创】   阅读

  水果店经营需要一定的经验,对于水果小白来说学习一些经验有利于水果店更好的经营,今天小编就给大家分享一下开店经验。

  勤打理店内卫生,水果的摆设需整齐、陈列需整洁,顾客感觉水果店注重卫生,注重存放。如果水果店乱放乱摆,那会给人一种脏、乱、差的感觉,顾客也不愿意来。店内可以使用苍蝇香,苍蝇香点燃后,发生的烟雾和味道,可以在室内无死角的发挥作用,将蚊虫、苍蝇熏出、熏死。

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  水果要勤打理,水果店内的水果一定要经常去检查一下,上货架的水果看看有没有被顾客翻乱,翻乱了要自己调整回来。自己时常去看看货架上的水果有没有坏果,有坏果要及时挑出来。经常有这样的尾货水果,有些顾客贪便宜会购买,可以在线上做一些宣传,也能培养顾客的消费习惯,自己也处理掉了一些尾货水果,回收回来了一些成本。

  水果可以分级销售,顾客会分很多种,最起码会分为两种,一类是喜欢价格低的,一类是喜欢价格高的,认为价格高就是好的。

  不要以为人人都是理智的,这个世界上太多人觉得价格就是等于价值,认为价格高就是好的,管他产品到底是怎么样。定价的时候同一个品类可以区别去定价,有时候不一定就直接定三个不同价格,也可以按照量去区分开了,比如猕猴桃,单个是8块一个,其他好点的品质卖一件可以是6元一个,卖打包好的一盒是6元一个,这样从量价上可以区分开来,顾客可以根据自己的需求量去挑选。

  如果您想开一家店水果店但是没有水果行业经验,不用担心,可以选择加盟鲜丰水果,鲜丰水果全国2400+家门店,选址、装修、供货、运营等都有专业的团队为您服务,水果小白也能无忧开店,加盟咨询热线:4008819090转2号线,我们安排专人为您服务,另有惊喜好礼相赠哦。

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