开水果店流程详解

　　如今，许多人想开一家水果店。如果水果店做得好，利润就自然可观了。但这也很难。如果你想进入这个行业，你应该在心里做好准备，还有很多东西需要初学者学习。在这里，鲜丰水果官网小编会分享开水果店的过程，以供大家进入水果店行业前参考。

　　1.开店前要了解更多，心中要有所准备

　　开一家水果店不容易。早出晚归，吃苦耐劳是常有的事。你应该为长期的艰苦工作做好准备。然而，自己努力工作实际上也可以接受。我自己付出，然后营业额上来了，我就可以坚持下去。最让我担心的是，我在前期没有准备好，匆忙开店，然后销量就上不去了，水果就空在店里，这是最不舒服的。

　　2.开设水果店前的资金准备

　　如果你开了一家30平方米左右的水果店，你需要准备大约15万元。月租金、执照、简单装修、水果架和招牌约10万元。

　　购买一个空气幕柜大约需要6000元，采购和营运资金大约需要10000元，购买一辆三轮车大约需要3500元，以及其他一些材料杂项费用。人工、水电、税费等。每月花费2000 ~ 3000元。这些费用可能不适合所有的地方，但也会有一些其他的费用。在开一家水果店之前，选址是至关重要的。在确定店铺位置和协商店铺租金后，其他资金的比例不会太大。

　　3.调研和选址及办理手续

　　水果店的位置很关键，也很麻烦。春天和秋天出去很好，天气凉爽。如果你在夏天外出，你真的是在找虐。此外，许多商店都不适合，所以如果你自己去找，你会有挫折感。如果你找不到你期望的商店，你会降低你的期望。我建议你不要着急。你可能急着开自己的店，但是位置差真的是个大坑。选址的主要目的是估计客流和水果店的饱和程度。只有当卖水果的需求没有完全饱和时，你才能在水果店有一席之地。然而，我们应该特别注意，如果附近没有水果店，我们应该特别警惕。很多人觉得没有竞争，开了店后会感觉很好，但很可能其他人也在这里开了店，但不是所有人都开得好，都关门了。相反，最好在附近有一些水果店。人们已经开始尝试吃螃蟹了，所以不要担心没有螃蟹。在开水果店之前，你应该对环境有一个清晰的判断，对自己有一个清晰的定位。在考虑做什么样的水果店时，水果店的定位应该与顾客相匹配。

　　首先，我们应该看看水果店附近的顾客。

　　如果你不知道如何了解周围的环境，你可以尝试以下方法。

　　首先，看看周围是住宅区还是商业区。

　　其次，如果是住宅区，看看居民客流的年龄，是成熟的住宅区还是租户区，以及住宅区的相对房价是高还是低。

　　从这些，我们可以大致看出周围居民的消费水平。例如，如果水果店位于租户区，而租户都是年轻人，那么水果店只能定位低端走量模式。

　　第三，如果是一个商业区，开一个水果店并通过客流来维持有点困难。

　　这时，你可以尝试做企业的生意，而客户就是公司。例如，食堂、公司的日常福利等。如果你有这些资源或条件，在商业区做水果生意会更顺利。

　　第四，看看你周围商店的等级，你可以四处走走。

　　如果你周围的商店都比较低端，如果你去这里开一家水果店，你自然要适应大环境，而且你只能开低端。这里提到的商店不是水果店，而是其他类型的店面。如果每个人的商店都不是高档的，你开一家高档商店并逆潮流而动是非常不可取的。

　　第五，一定要看看周围有多少水果店。现在大多数水果店都关门了。如果已经有很多了，赶紧离开。只有在熟悉环境后，才能定位水果店，并思考后续的经营策略，否则一旦方向错了，一切努力都是徒劳的。

　　4.水果店装修及程序

　　一般来说，一个简单的装饰就足够了。找到货架和风幕柜需要一定的时间和精力，这些都是开店必备的物品。全新的风幕柜会有点贵。如果资金不太充裕，你可以找二手货，这样会便宜得多。对于货架，如果找装修公司来定制包装，装修公司通常会在前期就给出设计图纸。

　　检查好不是什么大问题。我只是要求装饰公司定做。如果你自己买，你必须花时间在市场上找到一个货架。在装修的同时，也要办理办证手续，证书需要营业执照。这就足够带身份证原件和复印件、营业场所的场地证（房产证或土地证复印件）、租赁合同原件和复印件、证件照片。此外，还需要申请健康许可证。小编听说不同的地方是不同的，向当地工商局要这个。还需要办理税务登记证，并在取得营业执照之日起30日内向当地税务机关和国家税务机关提出申请。所需材料为：营业执照正本、租赁合同正本及副本、身份证正本及复印件。

　　5.开业初期与水果种类采购

　　初期采购水果以低风险为主。用苹果、橘子、橘子等覆盖店面，占总量的70%。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果装饰，占30%。总共4000元左右就够了。此后，每次购买1000元以上的水果，都可以维持经营。然而，苹果和橘子等水果的利润率很低。时令水果与高端水果搭配，才能获得更多利润。对于高端水果，最好等生意稳定后，再进一步了解附近顾客的需求，再决定是否出售。上面是举了一个例子。它不能通用 。每家水果店开张的月份不同，季节性水果也会有所不同。

　　在开店前，我们需要了解季节水果和每个月的品种。那时候，我花了一段时间才认出这些水果，但也更清楚地知道我是什么时候拿到货的。

　　试营业的水果店的价格相对较低。为了提高人气，价格比别人低得多。它们的售价基本接近成本。毛利润在5%到10%之间。正式开盘后，价格会逐步提高。

　　以上就是小编跟大家分享的开水果店的流程详解，开一家水果店虽然不难但是会有很多繁琐的事，需要大家有耐心有毅力，坚持一定会有所收获！