鲜丰水果加盟店月销20万的经营干货分享

　　鲜丰水果加盟商伙伴柳亚军作为江宁战区加盟商生意发展委员会（以下简称“加委会”）会长，也是战区公认的经营达人，门店销售额月月都能稳定在20万，他究竟是如何做到的？

　　1、“没有竞选的加委会会长”

　　7月31日，江宁战区加委会正式成立，对新成立的加盟商自治组织如何看待，柳亚军说出了自己的理解。首先，加盟商自治组织增加了加盟商伙伴和公司对接的窗口，也给各加盟商提供了交流的平台，其中优秀的加盟商可以对正在成长的加盟商去帮扶。其次，平时加盟商跟公司反馈问题都是各自反馈，成立自治组织之后，大家可以把共性的问题归纳一起反馈，分别在战区、大区和全国进行解决，大幅提高解决问题的效率。最后，加盟商自治组织可以促进加盟商伙伴之间相互学习，共同成长，营造一种轻松互助的氛围，让水果生意变成终身的事业。在江宁战区加委会成立之后，柳亚军希望江苏大区各个战区加委会能够尽快成立，形成合力，把加委会的功能真正发挥出来，助力全区加盟商伙伴生意发展。成功当选第一届江宁战区加委会会长，问及柳亚军的竞选感言时，他有些不好意思地笑着说道：“其实说实话，没有竞选，可能大家伙觉得我各方面做的还不错，就一致推选我担任会长”。柳亚军之前在单位有一些工作经验，也参与过委员会的成立和管理，平时跟加盟商伙伴的交流中信服力比较强，也很愿意跟大家分享自己门店经营的经验。当周围开了新门店时，柳亚军也会选择主动帮助，在门店打烊之后跟新伙伴打电话交流门店今天的情况，进行复盘分析。“说感想也没有什么感想，我认为最大的成就感就是帮助别人走向成功，他也一定会一辈子记得你。”

　　2、“水果行业0经验的经营达人”

　　在前单位工作了十余年不曾接触水果行业，自己亲自参与门店经营之后柳亚军做的第一件事就是—学习。水果应该如何包装、果品如何布局陈列以及早晚市如何叫卖，柳亚军都会认真学习遇到不懂的马上去向督导请教直到把问题彻底搞清楚为止。掌握了门店基本的经营方法之后，柳亚军开始思考，如何提高门店常态化业绩，门店每天销售额在3500，应该如何去突破？摆在眼前的有三条路：

　　1、门店销售额3500就这样了，选择认命；

　　2、线上外卖是否可行，面对周围巨大竞争力能否做得好？

　　3、微信销售怎么做好，如何从优质客户拓展到企业团购？

　　从来不服输的柳亚军没有选择认命，他开始注重线上销售，外卖订单很多，但是配送时容易出错，给顾客带来不好的购买体验。于是他开始设置好评卡，规定使用标准出餐盒，赠送热卖小单品，但由于周围竞争力太大，外卖订单大幅提升效果并不理想。柳亚军没有选择放弃，果断选择第三条路，进行微信销售，拓展优质客户和单位团购业务，在出货速度和配送服务方面力争做到最好。定时朋友圈更新和社群每日接龙，是保持客户粘性的好方法。他坦言刚开始效果不大，但在坚持了两年之后，如今门店月月销售额能够稳定在20万，微信销售占据一半的功劳。客户要求两点半送到就要准时送到，会议水果就要保证每一颗都完好无暇，这样当客户想买水果时就会第一个想到你，这样不愁没有客单。柳亚军坚信门店要树立口碑，水果店经营到最后不是果品而是人品。

　　3、“想对广大加盟商伙伴说的话”

　　加入鲜丰水果三年认真钻研水果的经营之道，把门店业绩翻了一倍，如今算是水果行业前辈的柳亚军有一些心得体会分享给大家：

　　①“ 做水果是个辛苦的行业，要做好心理准备，踏踏实实，勤勤恳恳做好这份事业。”

　　②“挣钱是个过程，不要操之过急。投资回报有个过程，头三个月不可能就有很高的毛利额，这是正常现象。”

　　③“无论做了多久都要学习，其实没有优秀与不优秀之分，每个加盟商伙伴有勇气跳出舒适圈自己创业就已经很优秀了，不要否定自己，要给自己更大的信心。”

　　④“在日常经营中会遇到各种问题，不要抱怨，抱怨解决不了问题，反而会把负能量带到门店和顾客，要积极向督导、战区以及老加盟商寻求帮助，解决问题。”

　　⑤“在门店运营标准方面要持之以恒每一天的柜台都要像第一天开业时那样饱满，十年如一日，让顾客看到我们的用心和坚持。”

　　⑥“水果行业不是快速回报的行业不要开了两三个月就泄气，要耐得住寂寞坚持下来，要多去思考这门生意我们要做的是什么，而不是它为什么不赚钱，赚钱与不赚钱不是付出不够多，而是看专不专心。”

　　从单位负责人到水果店老板，从日营业额3500到月营业额20万，从懵懂无知的鲜丰新人到帮带新伙伴的老大哥。柳亚军不服输不放弃，一步一个脚印走出了自己的道路。如您也对鲜丰水果感兴趣可直接在官网留言获取也可以拨打我们的4008819090转2线咨询。