鲜丰水果“万元店”加盟商娄剑强：门店管理要将心比心！

　　在与娄剑强会面之前，小编在想，能够将一家单店做到上万元的业绩，他会是怎么做到的。见面后，娄剑强给到我们的第一印象是“憨态可掬”，他的嗓音不大显得文质彬彬，这也更加激起我们向他探询对门店经营的理念方法。下面就随鲜丰水果总部小编走进这家“万元店”一探究竟。

　　2017年，娄剑强有了自己第一家也是目前唯一一家鲜丰水果店，问及开店原因，娄剑强介绍道：“因为家门口就有一家鲜丰水果店，觉得品质不错，老婆也很爱吃，于是机缘巧合便就开了一家。”娄剑强之所以投资水果店，他认为，水果行业可能赚不了很多钱，但作为人们日常必不可少的营养美食，相较于其他行业水果行业也更加稳定。由于门店位置地处办公区域，附近也多了一些较大的客户，而这其中很重要的一点便是私域的社群运营。与其说社群运营，不如说是通过门店的产品和服务赢得客户信赖从而获得较高的复购情况。

　　在对待顾客朴实真诚外，在店员管理上娄剑强也是如此。作为一名上班族，避免不了朝九晚五的工作，在门店经营管理上多少会“力不从心”，娄剑强介绍，能够让门店成为“万元店”，更多的是将信任给予店长和店员。乃至很多具体的门店管理几乎不会插手干预，而这，也正成为了娄剑强能够将门店经营好的关键诀窍——对员工将心比心，赋予权力和责任。“管理太多，店员们就很难发挥出自身实力和创造性，我更希望店长自己能够落实。如果参与太多经营管理，店长不知道要听我的还是公司的，所以我会尽量放权，日常信息知道了解就可以了。”娄剑强说。

　　问及有哪些认为比较重要的门店经营理念，娄剑强认为，顾客能够经常光顾门店，除了高品质的果品外，门店服务也很重要，这就需要做到和店长店员将心比心，让大家真正能够为顾客着想。同时，公司的市场营销计划以及门店柜台的布置对于经营好一家水果店来说也非常重要。更多鲜丰水果资讯可直接在官网留言获取也可以拨打我们的4008819090转2线咨询。