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想做好水果生意要从哪几个方面考虑

时间:2022-11-07     作者:小鲜【原创】   阅读

  创业热潮持续,寻找一个合适稳定的项目是很多创业伙伴的需求,水果项目正好符合这个要求。投资门槛不高,投资费用也可以接受,那么想做好水果生意要从哪几个方面考虑,今天小编就和大家聊一聊。

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  1:选址。很多创业者想把水果店开在繁华的区域,首先是性价比,闹市区租金太贵,更适合单品利润率高的东西比如衣物,护肤品等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的,你逛街的时候会买个衣服鞋子,会吃个饭买个水,但很少会提着一袋水果到处逛吧,不方便而且很重。水果是日常消费品,消费群体更主要的是做饭的大叔大妈,所以开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,如果是一线城市,最好附近有停车场。当然,最好避开竞争对手,如果附近有肉铺,鱼店,则更好,方便顾客一站式购齐食物。

  2:进货:每个城市的水果批发市场都各有特点,这点很难一概而论。但有几点是通用的。一:采购岗位选择员工非常非常重要,水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。招一个老实靠谱,在批发市场做过的人是个好选择。二:跟供货商打好关系,不要算得太清楚,他们想帮你想坑你都是很简单的事。三:如果有可能,尽量多联系当地的果园,批发市场的供货商是要赚钱的,跳过这一步你能省很多钱。可以跟菜园沟通,帮你种不施肥料的水果,你拿到这些水果,纯天然无污染,这很可能就是你的竞争点。

  3:水果摆放。国内是有专门的做水果店架子的公司,根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。这里有一个方法,你可以尝试,去买一些二手的泡沫箱,可能很多海鲜批发市场有,不贵,然后根据不同水果的大小,形状和颜色等情况自己切割,再铺上软海绵或者塑料的绿色的假草。这些X宝上都有卖。有一点非常关键,就是阶梯架子的角度,没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆,多调整,最终确定。

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