2022年开水果店创业怎么样？

　　随着人们生活水平的提升对于饮食的需求也愈发健康化营养化，而水果作为一种富含营养及膳食纤维的食物也是成为了人们除一日三餐之外必吃的食物之一，因而近年来水果的需求量不断提升，在加上水果又是一种刚需性很强的食品因此很多小伙伴都希望开家水果店创业，那么2022年开水果店创业怎么样？水果店有什么经营诀窍？ 下面就随小编来详细了解一下吧。

　　一、2022年开水果店创业怎么样？

　　水果店一般都需要一个门店的且开水果店还要一定的人脉和经验，了解市场行情和上市时间。虽然开水果店有一些桎梏但随着水果需求量的不断提升，2022年开水果店的前景还是非常不错的。水果的利润是比较不错的，特别是开在地段好的地方，如高端写字楼周边有固定的大客户为企业提供下午茶配送可带来不错的销量；还可以开在大型社区和医院附近也都能获得不错的销量。因此2022年开家水果店创业也是不错的选择。

　　二、水果店有什么经营诀窍？

　　1、水果摆放要好看，可以更快的周转。

　　摆放水果也是有一定学问的，不同的水果摆放方式也有不同，苹果要横面朝上这一面是最光鲜的；西瓜要竖着放；芒果、木瓜等水果不能堆放；猕猴桃不能放在苹果和梨旁边等。

　　2、勤理货及时处理坏果

　　水果保鲜期段非常容易腐烂所以一定要经常检查理货，特别是像桂圆这类水果，如果一颗坏了可能会导致周围的水果都会坏。还有一些放入冰箱的水果不能清洗，要放在塑料袋或者纸袋中装好，在袋子上扎上小孔。当然每日理出的不新鲜果品也要及时特价处理不然就会全部浪费掉。

　　3、保持环境整洁

　　水果店的环境一定要干净整洁，让人感觉布局合理最好是能闻到瓜果飘香的味道，让人心旷神怡购买的欲望也会更强。

　　4、采购水果要注意时机

　　开水果店一定要把握住各种水果的时令时间，如水果刚上市的时候价格比较高，顾客也会图新鲜来购买，这是利润最高的时候。如果水果即将下市，就需要注意是否有坏果以次充好。当然一些反季水果也是利润比较高，因此什么时候采购什么水果经营者一定要心中有数。

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