水果店成功经营应该避开哪些问题

　　自互联网普及以来大多数的实体店的都遭受到巨大的冲击，很多都以举步维艰随时面临关门的困境，但你可以看到市面上很多的水果店都没有受到什么影响且数量还在不断增加。要知道如今人们生活质量大大提升对水果的需求也越来越大，且由于水果新鲜期短的特性除一下保质期长的水果可以网购很多新鲜水果都不支持网购，而这就为水果实体店的发展留下了极大的空间，但不要以为随便开个水果店就能赚钱，您还得避开这几个问题，下面就随鲜丰水果官网小编一起来详细了解一下吧。

　　1、房租不要超过承受范围

　　有很多发展不错的水果店，前期因为经营者的努力生意一直不差，可是经过几年的该地区迅速爆红房租也随着房价丧心病狂般地上涨，本来好好经营没亏太多第二年刚开始盈利，而这个时候房东笑眯眯地出现了结局可想而知。记住水果店店租比例不可超过营业额的8%，一旦超过这个比例那么就意味着你不赚钱了甚至会亏本，如此门店倒闭也只是时间的问题。

　　2、缺乏事先规划

　　选择做水果是觉得这个行业门槛较低风险压力小现金回笼快，而由于这种错觉入行时掉以轻心对经营缺乏规划以致在消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足，当风险来临时措手不及。

　　3、定位不明确

　　不管是走高端精品路线还是低端平民路线，都要有自己的定位没有精确划分很难留住客户。比如说在消费力较低的社区开高端精品店，在消费能力较高的医院附近开低端店，如此怎么可能满足消费者的需求，只有了解周边消费者需求明确定位才能让您的水果店有更好的发展。

　　4、要重视选址问题

　　做水果选址很关键，位置的参考指标为：现有消费人群、潜在消费人群、合同期。如果选址不对就会变成最大的硬伤。

　　5、果品定价过高或过低

　　消费者到水果店买水果，水果的价格与质量问题是消费者首先会关注的，合理的水果定价和高质量的水果是吸引“回头客”的不二法宝。同样，管理者的眼光也时刻定焦在水果上，因为这是关系到水果企业经营利润的直接决定因素。拿捏好水果的价格，是水果企业经营者必修的一门课程。

　　6、决策人对经营现状判断失误

　　水果企业的成功与否很大程度上要看经营者的决策是否正确，水果企业决策包括对市场、价格、财务等方面的判断、分析，制定并执行水果企业的重要规章程序等，外行的经营者或是对市场、财务等错误的认识很可能会直接导致经营惨败。

　　以上就是鲜丰水果官网小编总结的一些水果店经营要避开的问题，记住世界上没有绝对成功的生意，切勿盲目随大势，贸然作决定都是要失败的。开水果店创业想避免失败就要处处小心，最好能加盟一个成熟的品牌来做后盾。

　　如果您想开一家店水果店但是没有水果行业经验，不用担心，可以选择加盟鲜丰水果，鲜丰水果全国2400+家门店，选址、装修、供货、运营等都有专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店，加盟咨询热线：4008819090转2号线，我们安排专人为您服务，另有惊喜好礼相赠哟。