水果店如何做销售可以提高客单

　　想开好一家水果店，做好销售是必不可少的，但是门店实际操作中很多员工并不知道如何做好销售，今天鲜丰水果官网小编就和大家分享水果店如何做好销售提高客单。

　　一、销售水果时嘴甜一点

　　日常有很多顾客都有送礼的需求，水果店在售卖水果时，店员们就需要掌握一些水果的销售话术，引导顾客来购买。比如车厘子寓意着红红火火；桂圆寓意着团圆；橙子寓意着吉祥；自古咱们中国人都爱听吉祥话，特别是年纪大的老人家，更爱听这样的话。那店员熟悉了这样的叫法之后，销售难度自然就能大大降低。

　　二、卖水果前学会一些售前的话术

　　其实有些水果售前把情况说明了，就能减少很多售后。比如杨梅里面本身就是有虫的，有些顾客不懂这些，就吓得不敢买了，杨梅里面的果蝇，对身体没害，喜欢吃杨梅的顾客都懂。店员平时在朋友圈或者店里多普及，适当的多向顾客传达一些这样的观念，以避免在销售的过程中遇到不必要的麻烦。

　　三、水果店低价销售可以吸引人气

　　水果的价格一定要控制好，比如在开店前期，保住成本的基础上，以平价、薄利多销为主，先拉客源、人气，有了人气和流量才能赚到利润，切记不要过于纠结前期的运维费用。

　　四、打包销售要对顾客消费水平充分了解

　　打包出售的方法并非阻止顾客挑选，而是代替顾客挑选。意思就是，提前做好顾客的消费预计，按照顾客的消费习惯，提前选好新鲜的、大小一致的水果打包出售。这种方法对水果的品质要求很高，因为既然是帮顾客挑选，就要对自己打包的商品有足够的信心，并且做好售后的维护。

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