水果属于民生行业,投资风险较小,行业发展也比较稳定,因此很多创业的伙伴都选择投资开一家水果店。但是水果生鲜必然伴随着适量的损耗,随着夏季高温来临,水果店的损耗特别大,今天就跟小鲜一起来看看如何有效降低水果店耗吧。1.多学习一些水果保存的技巧比如芒果没有熟的话,就放外面,但是熟了的话,卖不完就可以把熟的放在里面,阴凉的地方,放里面能多放好几天都没问题。水果店要有个冷藏柜,天气很热的时候,就把有些水果比如葡萄那些容易坏的那些就摆在里面,夏天白天开了空调,把所有水果都摆在外面,摆在外面好卖一些,顾客看得