一直从事建筑行业的唐秦，去年初因为疫情，工作受到严重影响。这段期间，他一直在关注其他行业的动态。那时候他在网上看到了平时经常光顾的鲜丰水果的加盟信息，详细了解之后，唐秦填写了加盟申请表。经过前期几轮电话沟通，5月初，唐秦到重庆分公司和招商负责人面谈。在多次考察门店，并对比其他品牌后，唐秦觉得“鲜丰这个品牌不错”。既有强大的品牌影响力，也有比较完善的运营体系。从前期门店选址、开业规划到日常运营，都有系统化的指导。了解之后唐秦正式加入鲜丰，从顾客转型为加盟商。虽然从来没接触过水果行业，但是唐秦并不担心

开水果店不赚钱？可为何大街上的水果店越来越多呢？大家都不傻，都已经嗅到了商机，不断成立的水果店，告诉了我们，水果行业发展迅速，开水果店是有利可图的。在我们身边，也不乏有亲人、朋友在开设水果店，让自己也不免心动，也想加入开设水果店的创业大军当中。有自己的想法固然是好，可是也不要忽视了开店的难度以及竞争度。开水果店虽然利润大，可是众多的竞争店铺，也让店铺的生意越来越难做，想要突围而出，就必须要掌握开水果店诀窍。经过观察发现，如果水果店能够做好以下几点，一家普通的水果店想要赚到钱还是很容易的，但是做得

很多人在考虑哪个季节开水果店比较好，什么季节开会生意不错？其实水果店没有什么淡季和旺季之分，虽然不同季节上市的水果会不太一样，但是只要有水果需求的顾客多，不管什么时候都是旺季，如果顾客少，那么不管哪个季节都是淡季。所以开水果店在哪个季节开都行，但是要注意下面一些事项。1、选址好，天天都是旺季，否则就是淡季很多人水果店开不好，就是因为选址没有选好，因为选址选不好，要么客流不行，没有客量；要么顾客的消费能力不行，水果卖不动；要么就是有其他大的生鲜店在旁边，竞争大。选址很重要，也不简单，选一个好的店面都

水果店想赚钱，就要保证水果减少损耗。损耗率太高就像把赚到的钱放在一个破了窟窿的口袋里，这样是非常痛心的，辛辛苦苦赚到的钱在口袋里又溜走了。门店要对果品时刻保持关注，有些果品一熟就容易烂掉的，要时刻盯好它。比如香蕉、木瓜、荔枝，尽量想办法在它们还没有熟透之前销售出去，万一太熟了还是销售不出去，就要把果品切成果盘销售，降低损耗。平常时间允许的情况下，要尽量把果品打包起来销售，把烂果挑出来低价销售或者扔掉，因为打包好的果品可以避免顾客在挑选的过程中碰伤水果，降低一些损耗，而且打包可以一整包产品销售出去

上篇说到，水果店要引流，就得多做活动。但是做活动也要有节奏，比如每天下午8点会发一波优惠特价水果，坚持去做，顾客就有印象了，消费习惯就养成了，而且如果特定的时间段去做促销，去配送的时候，成本也降低下来了，可以集中配送，如果促销时间长，零零散散的单，自己总是跑出去送零散单，肯定忙不过来。4、时刻注意水果品质做水果生意其实就是在做水果的周转，水果周转的快，销售额就高，周转的慢，成本就不断在上升。而且水果的甜度好，鲜度高，定价也可以高一些，而品质下降了之后，一定要尽快的周转出去。一旦发现品质下降，在顾客

现在越来越多的人都开始投入到水果事业的大军当中，一开始大家都信心满满踌躇满志，但是由于缺乏经验不懂经营思路，水果店的生意一天不如一天，那水果店到底应该怎么经营比较好？接下来小鲜将以两篇文章的篇幅好好跟大家分析分析......1、要定位好自己的水果店是做普通走量店，还是做精品店，还是对标中高端店。这些前面要根据周边顾客定位好，定位好了，后面的经营方式都是在定调这些调性。很多人做水果店都想做到多，快，好，省，但是这些都做到是不可能的，如果做了中高端店，能给顾客带来好品质，就不能给顾客省钱。如果做低端店，只能

新手应该如何进水果呢？这是很多水果小白的疑问，今天小鲜就来给大家理一理。店内的水果品类要齐全水果店不能太空，否则顾客进店后，就觉得没有什么水果可以挑的，夏季水果品类多，可以多拿一些品类到店里卖，秋冬季会少一些，可以进一些零食，干果之类的商品，如果说水果损耗太大，就可以考虑做非水果品类的商品，只要顾客有需求，都可以去卖，一定不能让水果店看起来空荡荡的。而水果去拿货的时候，单种水果最多拿2-3类就可以了，少则拿一个品类就行，多的品类让顾客有对比，但是一定不要同类水果拿4-5种，拿多了没有意义，顾客挑起来很

做生意最忌讳的就是随心所欲，看心情办事，一不小心有什么不对可能就丢了一个客户，那么新手做水果生意最忌讳什么?避开这些才能赚大钱! 店铺位置的选择　　开水果店对店铺位置的选择非常重要，如果选不好位置的话对生意有很大影响，水果生意忌讳阴晦的地方，如果选择开店的话要优先选择店前面位置开阔的水果店，最好能避开所有的遮挡物。选择明亮的位置在风水上称之为明堂，明堂宽阔者收金易快，人气也足。　　店内陈设利用　　水果生意忌讳杂乱无章的摆设，如果做水果生意的一定要记住把店内陈设的东西都摆放好，可以直接在收银台上放置貔