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新手开水果店怎么经营呢?

时间:2022-02-18     作者:小鲜【原创】   阅读

  现在越来越多创业人士选择开一家水果店,但是对于新手来说,水果店要怎么经营呢?今天鲜丰水果官网小编就给大家聊一聊。

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  1.低价水果做引流

  门店平常要做一些能吸引人流的果品,比如桔子、甘蔗、香蕉,虽然这几个果品毛利非常低,损耗如果控制得不好,还经常会发生卖得越多亏得越多的情况,但要提升来客数,这些果品就要适当的做做,吸引一些新顾客来到我们门店消费,让它们知道我们这里有一个水果店,以水果品质跟优质服务吸引它们以后到我们门店来消费。

  2.适当促销活动提升来客数

  门店适当的要策划搞一些促销活动,有条件的时候要规模搞大一些,一次大型的活动对来客数的提升是非常明显的,因为水果的冲动性购买是很随机的,特别是低价的水果,只要有营销氛围,购买率还是相当高的。

  3.推荐购买提升客单量

  提升客单量来客数提升以后,我们就要对单笔额做提升,同样一个顾客,第一次消费2块钱的桔子,第二次来门店的时候,你就要想办法让他消费3块钱4块钱,第三次来到门店的时候,你就要想办法让他消费8块钱10块钱。

  水果店其实经营起来并不难,只要掌握一些经营小技巧,新手经营水果店也会很轻松!

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