新人想做水果生意怎么去起步？

正所谓万事开头难，如果你是一个水果小白，是一个从来没有接触过水果行业的新人，想要开一家水果店的话无非分两种情况。一个是个人开店，一个是加盟水果品牌开店。如果选择加盟水果品牌，水果品牌自带影响力，可以为你的水果店起到一个背书的作用，并且水果品牌的规模成熟，无论是选址装修还是经营运转，各方面都相当成熟，这对于一个新手小白加盟来说那是相当友好。如果你选择个人开水果店的话，以下几点一定要牢记哟！

1、开水果店起步经营没有那么容易

对于新手来说，不管是以前，还是现在，还是以后，水果店的生意刚开始都会不好做，做水果店生意最怕的就是损耗大，水果周转慢。为什么会损耗大呢，进货不合理，水果不知道怎么打理，水果卖不动，导致水果周转慢，水果生鲜周转不懂就会加重损耗，这就是水果生意难做的核心原因。

2、先去找一个好的店面

开店选址的时候多去调研一下环境，水果店对地域的依赖非常大，不同的地域消费能力及消费需求有差别。 开水果店是很难将水果卖到10公里开外的客户的，大部分客户都在5公里以内，在5公里内的人群消费能力怎样？需求是怎样的？每个地方都不太一样，前期就是要去了解客户，这点是非常重要的！

3、梳理一下自己大概要学习的内容

运营水果店就是在不断梳理自己的开店流程，有很多新开水果店的店主非常的勤奋，说开水果店很简单，一点都不简单。也有很多水果店老板，他们都在总结遇到顾客说的每一句话，去体验顾客每次的购买流程，把事情做细，把服务做细，就是要见微知著，每天去改进一点点，让顾客明显感觉到一家新店不断在进步，这样的印象在顾客心里也是认可的，大家都喜欢上进的人，顾客并不是都是刁钻刻薄的。

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