新手开水果店应该如何着手做准备？

最近好多人在问小鲜，新手开水果店没有经验应该怎么去入门？应该学习哪方面的知识呢？小鲜给大家总结归纳了几条，一起来看看吧！

开水果店要学习的东西很多
做水果生意，说起来很简单，但实际里面的门道还是挺复杂的。开一家店，你必须要懂得如何跟对手竞争，如何分析顾客的消费行为，如何给水果定价，如何设计服务流程，以及每天的利润单品是什么？货架如何摆放等等。这只是简单总结归纳的几条，如果这些都做不到，那前期生意肯定是做不好的。

一定要线上线下一起做

线下，顾名思义就是门店生意，做线下可以有基础获客的能力，也可以为顾客提供服务。而线上呢，这是一个流量为王的时代，做线上是非常方便营销的！比如水果刚到货，想让这个水果卖的更火一点，可以在线上做好宣传。比如发朋友圈，群发等方式，第一时间看到水果的顾客数量，绝对比线下门店做活动看到的人数多，而且线上还可以做转发裂变扩散，广告的触达面也一定会比线下门店广，还比线下传播快。

学习怎么把握行情

卖水果对水果的行情要比较了解，最重要的就是一定要熟悉水果，了解水果的知识和特性。对水果市场价格一定要敏感，水果的信息一定要灵通。比如近几年的丑橘，耙耙柑，广西的沃柑都是柑橘类的新宠，也是春季柑橘销售的主要品种。

水果店挣不挣钱主要看店址

水果店能否挣到钱是由它的位置、门面租金、经营者的经验以及经营决定的，而位置就是重中之重。水果店选址，最好选择热闹地段，比如街道旁，居民小区里，大学校园内，就是一切方便让顾客找到地方，方便顾客购买水果。如果自己确实是想开水果店，不怕自己没有经验，就怕自己不去学习。其实入门不难，想把店开起来也不难，要稳住水果店的收入就要不断学习，不断改进才行。

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