|
开水果店如何进水果呢?时间:2021-09-17 新手应该如何进水果呢?这是很多水果小白的疑问,今天小鲜就来给大家理一理。 店内的水果品类要齐全 水果店不能太空,否则顾客进店后,就觉得没有什么水果可以挑的,夏季水果品类多,可以多拿一些品类到店里卖,秋冬季会少一些,可以进一些零食,干果之类的商品,如果说水果损耗太大,就可以考虑做非水果品类的商品,只要顾客有需求,都可以去卖,一定不能让水果店看起来空荡荡的。而水果去拿货的时候,单种水果最多拿2-3类就可以了,少则拿一个品类就行,多的品类让顾客有对比,但是一定不要同类水果拿4-5种,拿多了没有意义,顾客挑起来很麻烦,决定买哪个还要对比很久,而且顾客也不可能同时去买这么多同类水果。所以拿货的时候,不仅仅对口感品质有感觉,也要对品类的价格区间有感觉,对顾客的消费能力的上限和下限大概心里有数,就不至于去拿价格过高,或者品质很次的货了 按月份应季水果清单进货 比如一月份有芦柑,柑橘类引流产品,大众产品有橙,柠檬,金橘,柚子,苹果,梨,枣等,利润产品有沃柑,车厘子等,二月份有芒果引流产品,大众产品有苹果,梨,番石榴,柑橘类,橙等,利润产品有柑橘类,另外其他每个月份的应季水果都要熟悉,对市场行情敏感,抓住行情定好产品结构。 小鲜建议大家了解一下鲜丰水果,鲜丰水果创始于1997年,是集新零售、智慧冷链物流和供应链B2B的全渠道数字化平台,也是全国规模最大的水果新零售企业之一,门店数量超过2000家。 目前,鲜丰水果在全国范围内已经建设23个共计37万方现代化冷链物流中心,在全球与300多个水果种植基地进行深度合作。24年来,鲜丰水果一直以让人们吃到好吃新鲜的水果为初衷,一生只做一件事,一心一意做水果,用水果让生活更美好。 标签:新手卖水果如何进货, 做水果生意必须懂,怎样推销水果才好卖 |