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如何经营好一家水果店

俗话说的好:“开店容易守店难!”水果店因投资额度较低,风险较小,成为很多创业者首选的项目,然而店是轻松开起来了,怎么去经营或者盈利让很多人犯了难。今天小鲜就和大家分享在水果店经营上面有哪些小妙招,快来拿小本本记下吧!


1.线上也可以卖水果
现在做纯实体,不去做线上的水果店一定跟不上时代的步伐,会逐渐被市场所淘汰。平时店里面多做一些引流到线上的活动,比如设置满减优惠券,满69-5元。最好是通过自己的水果店去引流,这样顾客是周围的居民,是自己的服务范围内,也有购买水果的需求。不要乱加人,什么附近的人,通过裂变加上一些十万八千里的人过来,没有用的,凑好友数没有意义,一定要抓住哪些想买水果,水果店也能服务到的顾客,其他的都是在浪费精力。


2.找到适合自己水果店热销的单品
如果是一家新店,以前没有卖过水果,那么就很难知道每年这个时候,什么水果卖的好,什么水果会卖的不好,而拿货的时候要是拿的不准,直接就是成本损耗。一家水果店销售的水果也就是60种水果左右,品牌店的种类可以达到上百种,多去做做市调大概也就知道了现在这个时间段大概哪些水果是比较畅销的。但是有些季节水果会比较少,拿货的时候不一定拿的是水果,所以可以多跟同行沟通交流一下,看看有哪些品类的货可以拿。


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3.多去了解水果的功效

当水果店给顾客普及对比哪种水果带来更多更好的功效时,刚好就能命中顾客的需求,给了顾客自己说服自己购买的理由。比如梨是公认的具有清热降火,滋阴润肺功效的水果。其多汁多水可以补充水分,感冒时经常服用它来化痰止咳。对因上火引起的喉咙疼痛有缓解作用。了解不同水果的功效可以给不同顾客推荐,更好的满足顾客需求。


4.开店就是在不断积累老客
老客户才是水果店生存下去的唯一法宝,怎么去积累高粘度的老客户,就是要做好产品和服务。平时带上名片,去走访门店周边可配送客户,公司集团、KTV、星级酒店、商务酒店、自助餐厅、售楼部、足浴中心等等会有水果需求的地方,介绍门店位置及可做的配送服务,加好友递名片。


经营一家水果店的门槛不高,但是要把水果店经营好是有难度的,经营水果店还是要花很多的心思才行。如果是新人小白以前没有过水果行业经验,不妨加盟一家靠谱的水果连锁品牌。鲜丰水果在水果行业扎根27年,全国门店数2000多家,加盟即可享受一站式帮扶,现面向全国火爆招商,感兴趣的朋友欢迎在线咨询或者留言获取加盟报价表,更多加盟资讯和真实案例欢迎关注“鲜丰水果加盟”公众号!

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