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水果店怎样陈列水果好看

时间:2022-05-17     作者:小鲜【原创】   阅读

  开水果店免不了要和水果打交道,不仅要了解水果的上市时间和价格,更要知道水果应该如何摆放。水果摆放的好看,也会吸引更多的顾客,今天鲜丰水果官网小编就和大家聊一聊水果店怎样陈列水果好看。

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  1、陈列时注意颜色搭配

  水果摆放时,要力求格调一致,色彩搭配合理,看起来有视觉冲击感。

  摆放的方式要尽可能归类摆放或适度穿插排列,在不影响美观的前提下,将滞销的水果摆放在旺销的水果附近,以利于销售。有些水果可以用假底来打造量感,也可以用纸箱陈列,尽可能用较少的陈列量,打造出富有震撼力的量感陈列,避免互相催熟、挤压,造成不必要的损耗。

  2、陈列要方便顾客拿放

  摆放也要平稳、方便,被挑捡中也不容易出现滚落摔伤的情况,补货陈列时注意轻拿轻放,库存时也要防止压伤、摔伤等情况出现。水果店的陈列风格,不要让顾客弯腰去选果,随便搭个台面,也不用弯腰就能选果,这样做事最好的,不然再贵的果,都卖不到好的价格。

  3、根据货架布局摆放水果

  上架的水果陈列主要是购买率高的水果,放在出口的货,基本作用是来留住顾客,并刺激顾客消费。陈列出来的货,比如特价品、高利润商品、季节性水果、购买频率高的水果要穿插陈列。

  不同位置的水果是可以按照市场的需求随时变化,变化的速度越高,越能刺激顾客来店消费的次数。

  4、陈列按水果分类布局

  各功能区区别划分,如促销、体验、推广、正常陈列区等,收银区附近可以放特价商品,在收银的时候顺便促销提高客单价。陈列就是同一系列水平陈列,同一系列垂直陈列,同时做好先进先出。

  有些水果打包拉膜的时候,盒子里面放几片绿叶,哪种叶子都可以,但不要包太多,这个效果看起来就比较新鲜绿色。

  越多货就越好卖,但是就看自己有没这个魄力。没有好的陈列,脏乱差的环境,永远难吸引中高端人群进店消费。

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