进入淡季，水果店应该如何提升利润？

在水果淡季，面对激烈的市场竞争，商铺租金，人力成本，水果实体店应该如何提升利润呢？

做好线上运营是关键

大部分水果店都有自己店铺的微信公众号，在顾客付款的时候，收银员可以告诉顾客自己店铺的公众号，通过手机平台，及时发布产品信息，不定时地开展一些优惠促销活动，以此吸引顾客关注。在客户使用微信付款的时候，收银员也可以提醒他们添加店长的个人微信，互相成为好友之后，顾客想吃什么水果，需要多少量，只要通过微信留言，店长就会根据他们的需求挑选好水果，并安排员工送货上门。

还有几家水果店入驻各大外卖网站，以拓展自己的业务范围。一些顾客懒得出门，只要在相应的外卖APP上下单，就会有专门的配送人员将新鲜美味的水果送到家门口。通过线上交流互动，线下的生意自然火爆了不少。

打响名号+调整价格

水果店如果在淡季开业，在开业之前就可以先在各个平台上打响广告，只要宣传的力度大，再加上开业当天的水果都有不同力度的促销，很多慕名而来的顾客买到物美价廉的水果后，都会自发的形成一种“自来水宣传”模式，这家店就不愁没有生意。

找准定位+稳定客户

就算是淡季，在经营过程中，水果店也一定要找准自己的定位。不仅要保证水果的品质，也要做出自己的特色，这样才能拥有稳定的客户群。而客户享受到了好的服务，也会主动向身边的朋友推荐。久而久之，水果店的消费圈子一步步得到了扩延。

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