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新手开水果店应该如何着手做准备?

最近好多人在问小鲜,新手开水果店没有经验应该怎么去入门?应该学习哪方面的知识呢?小鲜给大家总结归纳了几条,一起来看看吧!

新手开水果店应该如何着手做准备?

开水果店要学习的东西很多
做水果生意,说起来很简单,但实际里面的门道还是挺复杂的。开一家店,你必须要懂得如何跟对手竞争,如何分析顾客的消费行为,如何给水果定价,如何设计服务流程,以及每天的利润单品是什么?货架如何摆放等等。这只是简单总结归纳的几条,如果这些都做不到,那前期生意肯定是做不好的。

一定要线上线下一起做

线下,顾名思义就是门店生意,做线下可以有基础获客的能力,也可以为顾客提供服务。而线上呢,这是一个流量为王的时代,做线上是非常方便营销的!比如水果刚到货,想让这个水果卖的更火一点,可以在线上做好宣传。比如发朋友圈,群发等方式,第一时间看到水果的顾客数量,绝对比线下门店做活动看到的人数多,而且线上还可以做转发裂变扩散,广告的触达面也一定会比线下门店广,还比线下传播快。

学习怎么把握行情

卖水果对水果的行情要比较了解,最重要的就是一定要熟悉水果,了解水果的知识和特性。对水果市场价格一定要敏感,水果的信息一定要灵通。比如近几年的丑橘,耙耙柑,广西的沃柑都是柑橘类的新宠,也是春季柑橘销售的主要品种。

水果店挣不挣钱主要看店址

水果店能否挣到钱是由它的位置、门面租金、经营者的经验以及经营决定的,而位置就是重中之重。水果店选址,最好选择热闹地段,比如街道旁,居民小区里,大学校园内,就是一切方便让顾客找到地方,方便顾客购买水果。如果自己确实是想开水果店,不怕自己没有经验,就怕自己不去学习。其实入门不难,想把店开起来也不难,要稳住水果店的收入就要不断学习,不断改进才行。

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