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应该如何提升一家水果店的生意?

时间:2021-09-09     作者:小鲜【原创】   阅读

水果店生意不管好不好都要想尽办法去提升利润,生意不好,要多想想怎么改善,生意好了,要多找找突破的方法,做好水果店生意的一些基本常识你要知道。下面小鲜将从3个方面简单分析,一起来看看吧。

应该如何提升一家水果店的生意?

不局限于店面经营
一家水果店不能仅限于自己店铺的水果销售,还应该多想想其他销售办法。比如谈下一些公司的合作也是不错的,很多公司有员工福利,比如加班水果餐、生日餐等等,这些福利对水果都有需求,水果店如果开在公司旁边,配送也很方便。另外还可以尝试跟这些公司谈合作,做一些长期稳定的生意。

拿货时要对单品做好定位
应季的大单品都是用来引流的,比如泰国榴莲,西瓜,荔枝,杨梅都是最典型的引流单品。但是某些非应季单品的毛利能做到翻倍甚至翻两三倍,这就属于利润单品了。

要注意尾货及货损控制
水果这个行业讲究新鲜,所以怎么样做,都有尾货和货损,这两个指标直接影响水果的利润,所以把这两个指标控制好的话,这个生意的利润还是很客观的。想做好水果店生意比较难,要不断去打探市场行情,做好规划,线上线下同步发力,不管是售前还是售后都要兼顾。

一家水果店生意的好坏,要看长期积累的稳定客源。只有把我们的客人放在第一位,相信生意也不会差!

标签关键词:水果店利润,水果引流单品,水果利润单品

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